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铁皮石斛鲜条买回家后，如果储存不当，很容易失水干瘪、腐烂变质，造成浪费。根据储存时间的长短和不同的使用场景，选择合适的储存方法，才能保持鲜条的新鲜度和营养成分，让后续食用更方便。
短期储存（几天内食用）：把鲜条洗净后，用干净的纸巾吸干表面的水分，然后用保鲜膜包裹好，或者放入密封的保鲜盒中，放入冰箱冷藏。这种方法能暂时延缓鲜条的变质，保持新鲜口感。需要注意的是，冷藏时不要和有强烈异味的食物放在一起，以免鲜条吸附异味。
中期储存（几周内食用）：可以采用水培的方式储存。把鲜条洗净，剪去底部老化的根系，然后放入装有清水的容器中，水位没过底部一小段即可，不要让整个鲜条浸泡在水中。每隔几天换一次水，保持水质清洁，放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。这种方法能让鲜条保持新鲜一段时间，还能长出新的须根。
长期储存（几个月内食用）：可以把鲜条加工成冻干品或烘干品。把鲜条洗净切成小段，放在冻干机中冻干，或者放在通风干燥的地方慢慢烘干。加工后的干品放在密封的容器中，放在干燥通风的地方保存，能保存较长时间。需要食用时，用温水泡发即可，营养成分也能较好地保留。